餐饮行业从来都是最赚钱的行业,也是现在年轻人比较向往发展的一项,毕竟民以食为天,只要做出符合大众口味、有创意的食谱还是很有市场价值的。
今天企好运财税简单和大家分享下关于食品经营许可证的相关问题,希望对您企业有帮助。
想要经营餐饮店除了办理营业执照外,食品证也是合法开店的要求之一,从事食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂,应当依法取得《食品经营许可证》,否则算是非法经营。而以下行业是需要办理食品证:
1、商场超市:采取柜台销售和开架销售相结合的方式销售食品,实行统一管理、分区销售,经营方式以零售为主。食品销售区域经营面积不小于200平方米。
2、食品批发商:向其他从事食品批发或食品零售的食品生产经营者,批量销售食品。
3、实体门店食品销售者:通过柜台、货架等方式销售食品,以零售为主,如便利店、食杂店等。常见的有快客、7-11、全家、十足、如邻、喜士多、美宜佳、易捷等。
4、无实体门店食品销售者:通过互联网、邮政、电视、电话等方式销售食品,以零售为主。风靡全国的卫龙辣条、老干妈等食品,在淘宝上销售时也得办理《食品经营许可证》。
5、单位食堂:设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐。
以下条件必须具备:
因为食品经营许可证关系到的安全问题很多,所以一般情况下该证件需要经过严格的审核才可以申请得到,下面的这些条件都必须要符合:
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、设备布局和工艺流程合理,防止待加工的食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
4、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
5、 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
6、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
企好运财税总结:
想要在深圳开办餐饮企业,不只是办理营业执照这么简单,同时要办理食品经营许可证,还要为从业人员申请培训及办理健康证。
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